用料
鸡胸肉 | 一块 |
西兰花 | 适量 |
水果黄瓜 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火龙果 | 适量 |
油醋汁 | |
橄榄油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
第戎黄芥末酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
彩虹沙拉(油醋汁)的做法
鸡胸肉洗干净,用适量盐,黑胡椒,橄榄油腌制15分钟(油我多放了一点,一会煎的时候就不放了)
锅烧热,直接把鸡胸肉放锅里中火煎至两面金黄
所有的蔬菜水果切好摆盘,鸡蛋,西兰花煮熟(我是煮鸡蛋的同时,把西兰花放里面煮的)
油醋汁的所有材料放小瓶子里摇匀,浇在沙拉上
开吃
小贴士
蔬菜水果可按自己喜欢的口味随意搭配,油醋汁也按自己口味调整甜咸