【步骤图】虾仁牛油果柳橙沙拉食谱大全和做法

买了好多成熟度不错的牛油果，再加上年底应酬饭局太多，严重缺乏维生素，过上了每天早上吃沙拉的生活，对牛油果的热爱简直无法用语言形容

用料  

虾仁牛油果柳橙沙拉的做法  

1. 生菜洗净切块

2. 千禧圣女果的甜度高，配牛油果比较好，对半切开

3. 鹌鹑蛋煮熟剥出来，对半切好

4. 牛油果切法

5. 切片放碗中

6. 撒上黑胡椒碎

7. 因为没有柠檬汁，我用了三分之一个橙子挤出汁淋上去，担心牛油果会氧化。其他的切片撕成小块放进去

8. 虾线一定要除干净，如果觉得有点腥可以适当的淋些黄酒料酒葡萄酒烈酒之类的除腥，放油煎熟即可，我又格外撒了点黑胡椒碎

9. 虾仁放进去就好了，撒上酱汁就可以吃了

10. 这个酱汁不错，我觉得日式的芥末也不错，根据大家个人口味吧