最近中了牛油果的毒,但是直接吃也太难吃了吧,所以按照别人菜谱自己再创造了一下~这里的份量是一人份哈~
用料
牛油果 | 半个 |
虾仁 | 65克 |
圣女果 | n个 |
黑胡椒 | 0.5勺 |
盐 | 看着放 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1/4勺 |
牛油果虾仁沙拉的做法
煮开水,加入料酒,煮熟虾仁捞出。然后煮鸡蛋,五分钟左右捞出。
牛油果用到从中间划一圈,两只手分别拿两边,扭一下,就能把牛油果打开了。然后取一半,切成块。放大碗里。
鸡蛋剥开,切小块放碗里。圣女果对半切放碗里。我懒,没用圣女果直接用的沙拉西红柿,切块的。虾仁放碗里。
撒盐/黑胡椒/香油,拌匀,搞定。