喜欢在厨房里的二逼青年一枚,喜欢倒腾吃的,喜欢享受美食,更愿意分享好吃的😋,通常一边吃一边喊着减肥口号😂😂,但是从来阻挡不了我折腾各种吃的啊~这款牛肉酱,管下饭,管拌面,吃面条来勺,拌面来勺,嗯烧菜也可以,简直全能的。。
用料
超级好吃全能的牛肉酱的做法
材料:香葱头,姜,洋葱,蒜头,小葱白,竹笋,黄豆酱,豆瓣酱,香芹,香菜梗碎,还要小小陈皮碎(没有可用橙子皮代替)
1.牛肉要出水去腥味,切粒腌好,不用放盐。
2先用油炸蒜泥,姜,洋葱碎…到金黄色,辣椒也要炸干水分的
3放豆瓣酱,黄豆酱,牛肉慢慢煮30……40分钟。
4放凉后装瓶,瓶子一定要保持干燥。
成品图~