用料
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 150克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 30克 |
| 白醋 | 5克 |
自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法
提前称重油
![自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第2张]( "自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋、糖、盐、醋放入主锅
![自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第3张]( "自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第3张")
1分30秒/速度4，期间缓慢将油按图示倒入锅中
![自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第4张]( "自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第4张")
如果觉得乳化得不够满意，可以再10秒/速度4
![自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第5张]( "自制色拉酱/美乃滋（小美版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
自制的色拉酱记得尽快下肚
【步骤图】自制色拉酱/美乃滋（小美版）食谱大全和做法
烹调艺
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