【步骤图】鲜香蒜蓉阿根廷红虾食谱大全和做法

用料  

鲜香蒜蓉阿根廷红虾的做法  

1. 阿根廷红虾，解冻去冰

2. 去头、去虾线。直接掐住虾头，虾线就出来啦

3. 这是处理好的净虾

4. 开背，加入适量白胡椒腌制10分钟，隔水开水蒸5分钟

5. 提前开水泡好一小把粉丝

6. 根据自身接受的长度平铺入盘

7. 蒜瓣+小米辣

8. 切碎

9. 小葱切碎

10. 热锅加入适量食用油，蒜末和小米辣末倒入锅中，加入料酒、生抽、白糖、盐

11. 蒸好的红虾挨个放在装好粉丝的盘子上，再用勺子🥄将做好的蒜汁均匀洒在红虾上，最后撒入小葱即可~

小贴士

1、小米辣比较辣，根据自家口味决定
2、口味比较重的可以适当放盐，反之不放