我承认我最爱的香味莫过于烤箱里传出芝士的味道，软糯的虾肉配上喷香的芝士，很少人能抵得住这道菜的诱惑！
用料
| 阿根廷红虾 | 6只 |
| 马苏里拉芝士 | 覆盖6只虾 |
| 蒜 | 1头 |
| 黄油 | 20g |
| 盐 | 少许 |
| 白葡萄酒 | 可加可不加 |
芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法
阿根廷红虾6只洗净，从虾背部剪开，取虾线。根据口味，可选择在白葡萄酒中浸泡虾
![芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第2张]( "芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第2张")
蒜捣成蒜泥，切一小块黄油在不粘锅融化，加入蒜泥翻炒出香味，加一点盐。
将炒完的蒜蓉如图铺到虾上![芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第3张]( "芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第3张")
再铺一层马苏里拉芝士，进烤箱
![芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第4张]( "芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第4张")
烤制马苏里拉芝士变金黄即可出锅
![芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第5张]( "芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第5张")
烤完虾肉是脱壳的，好吃极了
![芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第6张]( "芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤图 第6张")
小贴士
虾一定是从虾背剪开