用料
| 饺子 | |
| 淀粉 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 油 | 克 |
| 葱花 | 克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法
生的饺子
锅内放少量油
饺子码放入锅，每个饺子低 都充分蘸取到油![冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第2张]( "冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第2张")
开火🔥
饺子底部 焦黄![冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第3张]( "冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第3张")
取淀粉1:水3 拌匀 倒入锅内 盖上锅盖
中小火 成型 收水![冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第4张]( "冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第4张")
晃动锅子 可用铲子辅助 锅贴与锅 分离
到扣入盘子
连锅、锅贴、盘子，一同翻转![冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第5张]( "冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第5张")
撒上葱花 和 熟白芝麻
![冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第6张]( "冰花（牛肉）煎饺 by wqy的做法步骤图 第6张")
【步骤图】冰花（牛肉）煎饺 by wqy食谱大全和做法
烹调艺
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