今天教大家做超级简单的无油肋排,肋排是胸腔的片状排骨。可作食疗作用。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,中医认为:
1、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
2、补肾养血,滋阴润燥;
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
热量
500大卡
用料
酱油 | 15g |
冰糖 | 15克 |
生抽 | 15g |
肋排 | 200g |
醋 | 10g |
小美版无油红烧肋排的做法
肋排555洗干净后把水晾干,记得要晾干,不然会有很多汤汁。倒入主锅后加入所有调料。
开始操作
设置成25分钟/V/小勺反转
开始坐等吃吧😋出锅后加入芝麻点缀,世上最快的红烧肋排出锅了
小贴士
一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食,每次可使用50g内~