妈妈烧的也好吃😄
用料
| 带鱼 | 2条 |
| 生姜 | 4片 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
妈妈牌–红烧带鱼的做法
带鱼切长方形，洗干净
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内热油，放葱、姜
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入带鱼，煎一下
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
1分钟后，给它翻个身，反面再煎一下
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入2勺料酒
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
1勺糖，2勺生抽
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后再加入适量的水，刚刚没过带鱼即可
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大火煮开，转小火，焖7、8分钟，吕四带鱼因为很嫩，所以只需焖5分钟即可，其他的7分钟左右
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
收汁，撒葱，即可出锅
![妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "妈妈牌–红烧带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
妈妈牌–红烧带鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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