【步骤图】肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾食谱大全和做法

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肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图

胖哥俩好吃。就是总感觉还差点自己想要的味道,于是想要自己试试
调料写的好累,其实就是把自己喜欢的味道调出就好,我放了耗油,生抽,老抽一滴,甜辣酱,豆瓣酱,糖一勺,盐一勺,搅拌均匀
爆炒调料的时候,加入自己家里有的,我放的是八角两个,桂皮少量,花椒,加入洋葱,蒜头,生姜

用料  

牛蛙 2只
土豆 2个
基围虾 500g
鸡翅中 300g
鸡爪 300g
螃蟹 1只
甜辣酱 2勺
耗油 1勺

肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法  

  1. 处理我们的肉肉

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第2张
  2. 拌好我们的调料

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第3张
  3. 爆炒我们的大料

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第4张
  4. 导入所有东西

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第5张
  5. 可以适量加入淀粉水

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第6张
  6. 总体就是,处理各种食材,鸡爪和肥肠高压锅15分钟,鸡翅和基围虾还有牛蛙就是煎到金光,螃蟹就是处理好沾淀粉煎,把蟹黄固定
    处理完所有材料
    开始炒底料,前面有提到,就是日常那些料
    爆香以后我就把调好的酱料一起倒进去,把食材导进去,加入水,就完了。对了这个时候加入素菜哈,我只是加了土豆,因为这次主要是为了吃肉
    然后自己凭着香味就能感觉味道很好了,尝一下汤汁也不错
    大概20分钟,味道就已经完美了,比胖哥俩的食材还是新鲜一些的,特别好吃,而且没有那么粘嘴巴。我在加水的时候给的淀粉很少,胖哥俩应该给的比较多一点

    肉蟹煲鸡爪牛蛙螃蟹鸡翅虾的做法步骤图 第7张

小贴士

我不会做,但是会凭借自己对味道的感觉去放调料,没有规定发多少g,嘿嘿
确实是不会做饭的人,大家将就看