干锅五花肉土豆片做法 食材 步骤

超级下饭，简单方便的一道菜，在家也可以自己做干锅。

用料  

干锅五花肉土豆片的做法  

1. 直接下五花肉煸至金黄色，然后捞出备用。（不用加油，五花肉会煸出很多油）

2. 土豆切片，下入油锅中小火煎熟，然后捞出备用。

3. 热油下大葱、二荆条、小米辣、大蒜、姜、花椒、干海椒炒香。(全部切成小段，如图）

4. 把五花肉和土豆片加入一起炒，加入生抽、老抽、耗油、盐、味精、孜然调味。

5. 起锅入盘，撒上白芝麻。

小贴士

这个菜很简单，欢迎试做，绝对好吃。