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最爱五花,几乎和什么蔬菜搭配我都爱吃!😁
用料
五花土豆片的做法
五花肉焯水切片,大蒜拍好备用
土豆切片备用
小火下锅煎炒五花肉,一定要小火慢煎,才会不粘锅
五花肉炸至焦黄倒入大蒜继续翻炒出油,这时会闻到非常香郁的肉香味
倒入土豆片改中火翻炒
七分熟时加半勺豆瓣酱继续翻炒
八分熟时加入少量食盐即可关火出锅
小贴士
炒土豆切勿大火,容易粘锅炒糊导致外糊里生,用中小火慢慢翻炒。