五花肉香葱土豆片做法 食材 步骤

用料  

五花肉香葱土豆片的做法  

1. 土豆切片，泡水去除淀粉

2. 五花肉切片，买来后，冷冻成型比较好切哦。冷水下锅煮熟，放点葱姜，煮出来比较香

3. 煮至筷子一扎就透，捞出备用

4. 锅内少许油，煎肉，因为五花肉也会出好多油，所以不要放太多。煎至肥肉变透明，就可出锅，吃起来不会那么油腻

5. 另起锅下土豆片煸炒，打点水，闷一下会比较烂

6. 放黄豆酱，酱油，煸炒，加入五花肉，香葱，一起炒，至土豆片熟了，就可出锅

7. 只放了酱油，没放盐，出锅放了鸡精，和爸爸去哪儿，蔡国庆学的，味道还可以