做过好几个芝士蛋糕了,越做越上手,哈哈,感觉自己做戚风蛋糕肯定会更成功,废话不说了,赶紧上步骤用料奶油奶酪200克黄油60克牛奶90克鸡蛋5个绵白糖或白砂糖80克白醋几滴淀粉18克低筋面粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪...
这款舒芙蕾就入小嶋老师自己说的,一吃难忘!果真如此!喜欢的必须要尝试起来阿!偶尔还要尝尝KIRO奶油奶酪做的!必须绝对的秒杀其它奶酪哈!用料奶油奶酪300克无盐黄油45克蛋黄57克细砂糖(1)20克玉米淀粉11克牛奶150克蛋白95克细...
最近红红火火的巴斯克烤芝士蛋糕,像我们这种健身减脂的人呢,看见芝士那是跑得远远的。可是作为美食博主不能输,我也要做一个……豆腐和酸奶代替芝士的仿巴斯克芝士蛋糕!用料6寸嫩豆腐200g酸奶(浓稠型)120g鸡蛋3个(建议减到2...
给好友庆祝的礼物,所以做成心形❤️,还插了两朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克鸡蛋2个淡奶油115ml低筋面粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克浓缩咖啡30ml奶油奶酪100克永不失手的芝士蛋...
一定看完碎碎念再操作哈:1、还是方便快手的完全借助厨房机来操作的芝士糊,没有事先软化黄油和奶油奶酪,也不用过筛粉类,全部机器打匀就好了,太方便了~顶多半小时搞定。2、没有厨房机的宝宝,可以先把奶酪隔水加热搅打顺滑了...
🍉网上看到的简易做法减少了用量适合想减肥又怕吃多了长胖的👭(骗鬼呢哈哈)🍉非原创制作方法仅作个人存档用🍉刚烤出来热乎的味道还行有一点点酸味(图片为还没拍照转个头就被麻麻吃了索性我也尝了一下)冷却后酸味明显,放了...
这款蛋糕就是有手就能做!食材简单,工具简单搅拌+搅拌+搅拌,烤,等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点:1、选择好食材是成功的一半,奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温,防止油水分离。3、糖建议60-8...
原谅我做完都吃了才知道有多么简单,所以没有图😭如果看的人多了我下次重新做了传图!生酮真的是很幸福的减肥方法,我生酮2个月,从112.6瘦到94,95左右。最近馋了开始重拾我的烘焙用品。这个真的是简单快手,就连烤都不需要很久...
原名:卡布奇诺风芝士奶酪蛋糕6寸的分量来自日本师傅长谷的配方用料饼底:全麦饼干70克无盐黄油30克奶酪面糊:A:奶油奶酪200克B:全蛋液66克玉米淀粉13克肉桂粉2.5克细砂糖70克C:速溶咖啡粉20克牛奶50克D:淡奶油113克肉桂烤芝士...
用料蛋糕底(饼干层)消化饼干80g黄油40g蛋糕体(芝士层)奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml柠檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g细砂糖35g蛋糕顶(镜面层)盐渍樱花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g矿泉水(冷开水)35ml装饰品裱字...
大热天的,能不用烤箱就不用烤箱,做道清清爽爽的下午茶点——无糖抹茶冻芝士蛋糕!在控糖的朋友们也可以放心大胆地吃。微苦清爽的抹茶,浓郁的乳酪香气,以消化饼干做基底,几种味道在嘴里扩散开来回味无穷!!新手向0失败,试试看吧~...
菜谱备份。家里有一份放在冷冻室(零下18度)冻坏的马斯卡彭芝士,不能浪费,要解决掉它。适用于其他奶油奶酪,softcheese冻坏的情况。用料马斯卡彭芝士100-125克土鸡蛋3只,洋鸡蛋2只就可以糖30-50克面粉30克柠檬汁或苹果醋适量...
这是一款有着浓郁清香又不失甜腻的巧克力底的椰蓉青柠芝士蛋糕ヾ(●゜▽゜●)♡利用青柠的清香酸甜能够很巧妙地中和掉一些芝士的甜腻口感但是又能完美感受到芝士本身的浓郁香味。入嘴后扑面而来的青柠清爽味道后配合...
全世界都爱的lotus焦糖饼干和芝士带来的双重暴击,好像无论什么东西加入lotus都会变得更好吃~吃下去的口感很像在吃冻芝士还有脆脆的焦糖饼干,上面做了一个海盐焦糖酱淋面还可以调节一点芝士的腻~(配方是6寸量)用料饼底...
🍓【蛋糕】草莓芝士蛋糕这是一款不会抹面也可以做成的蛋糕~🍓前段时间买了一些冻干草莓没吃完,这下派上用场了!粉嫩的奶油抹面上有着草莓的点缀,中间则是满满奶香芝士味的奶酪酸奶油蛋糕,底部竟是奥利奥饼干,这四种不一样...
会碰撞出怎样的火花呢?那就是又好看又好吃啊!冲你!芝士蛋糕作为桥梁链接起了两者,做成透明小盒,方便携带,颜值逆天~炎热夏日下午搭配冰美式绝哭了!用料夏洛特部分低粉50g白砂糖40g鸡蛋2个芝士部分奶油奶酪250g淡奶油250g牛奶(...
近期跟着cookingtree做的蛋糕里,这个可能不是最好吃的,但绝对是颜值最高的。味道方面唯一要被扣分的,只是因为用了软籽石榴但还是要吐籽。而吃蛋糕要吐籽,怎么都感觉怪怪的,如果不在意这点,这个蛋糕完美,无缺陷。用料饼干底...
超级简单的芝士蛋糕了,清爽又好吃只要搅拌就行,0失败懒人必学哦需要用到:烤箱,一个六寸圆模,油纸搅拌器/厨师机用料奶油奶酪250克鸡蛋2个细砂糖100克淡奶油80克简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,我用的是安...
芝士条又叫芝士蛋糕条,其实就是重芝士蛋糕切成条状的造型。芝士条一直是非常热门的甜点,也有专门售卖芝士条的网红店。很多芝士蛋糕都是大同小异,比如纽约芝士蛋糕、巴斯克芝士蛋糕,尽管配方与造型稍有差异,但是它们的味道...
来源于巴斯克蛋糕的改良用料奶油奶酪320克盐1克酸奶125克细砂糖70克鸡蛋2个香草精3滴低筋粉/玉米淀粉10克焦香又柔软细腻的起司蛋糕的做法准备材料1、准备一张烘培纸,揉搓几下,要的就是皱巴巴的感觉,把它放入6寸的戚风蛋...
用料饼干100克黄油30克吉利丁片10克芒果150克奶油奶酪200克无糖酸奶40克细砂糖30克淡奶油200克细砂糖10克吉利丁片2克热水20克芒果芝士蛋糕,无需烤箱,不用抹面的做法饼干压碎倒入融化的黄油拌匀倒入蛋糕模压实,放入冰箱...
炎炎夏日,吃點清爽的甜點吧!酸甜檸檬配上奶油奶酪的微酸綿密再加入香氣十足的香草莢醬蛋糕層次更升級!冷藏後比起重芝士蛋糕更適合夏天享用做法超級簡單,是連新手也能快速學會的手作甜點此食譜可製作一個6吋圓形蛋糕我是...
最近在嘗試做各種口味的酸奶芝士蛋糕,然後每种都混入一種奇奇怪怪的調味料作爲輔助,菠蘿這個是成功案例啊哈哈哈説不定下次會出品個黑暗料理.用料奶油奶酪好像用了170g吧不太記得了菠蘿酸奶(含果粒)忘了淡奶油30g左右...
直径22cm圆模用料奶油芝士500糖125蛋黄3个鲜奶油1/2杯朗姆酒2大勺白兰地酒1大勺香草精1/2小勺豆蔻粉1/4小勺酸奶油1量杯糖50肉桂粉1/2小勺消化饼底1份蛋黄酒芝士蛋糕的做法芝士+糖,打顺滑慢慢加入蛋黄,打匀分别加鲜奶油...
网络上各种烘焙教程很多,也常看到朋友圈技能get宣言。然而,婶想说句大实话,注意甄别别被带偏,尤其是基础烘焙理论和操作一定要跟随专业教程,否则走入的可能会是一个个坑。比如这款轻芝士蛋糕,婶多年前也做过,自以为简单到不...