五分钟早餐/加餐
因为有煮好的鸡蛋,所以早晨我就吃了鸡蛋三明治,没有切三角。其实用料不固定,随意用现有的就可以,生菜,黄瓜,洋葱,玉米粒,火腿,也可以加入蒸熟的土豆泥等等,随意发挥。 面包除了用切片面包以外,也可以用那种没有馅料的小圆面包。
用料
煮鸡蛋 | 1-2个 |
吐司片(小圆面包) | 1-2片 |
生菜 | 一片 |
蛋黄酱 | 随意 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
鸡蛋(蔬菜)三明治的做法
生菜切碎,煮鸡蛋剥皮。
直接上手把鸡蛋捏碎,加入蛋黄酱继续捏,与生菜混合均匀。不够咸就加点盐,然后撒点黑胡椒。
蛋黄酱可以换成其它你喜欢的酱。把混合好的蔬菜鸡蛋涂抹到面包片上或者夹在圆面包里。齐活!