用料
| 扇贝肉柱 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 姜葱 | 适量 |
| 蛋清 | 一个 |
| 淀粉 | 适量 |
鲜得眉毛掉下来的油爆扇贝肉柱的做法
扇贝肉柱洗净 加入盐 蛋清 淀粉腌制 胡萝卜 香菇切丁备用
油锅五成热 下扇贝肉柱翻炒至略微透色盛出
葱姜爆香 下胡萝卜香菇 翻炒均匀至略熟 下扇贝肉柱 继续翻炒均匀 加入适量生抽和盐
半小碗水 一勺淀粉勾芡 倒入锅中 收汁即可
【步骤图】鲜得眉毛掉下来的油爆扇贝肉柱食谱大全和做法
烹调艺
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