【步骤图】鲜的掉眉毛的扇贝饺子食谱大全和做法

小时候我在海边长大，退潮时，便是大海馈赠人类礼物的时候，挖扇贝，翘牡蛎，捉螃蟹，更是记忆中永不漫灭的快乐。所以这款扇贝饺子是记忆的味道，是快乐的味道，是最美好的味道。

用料  

鲜的掉眉毛的扇贝饺子的做法  

1. 将鸡蛋打入面粉中

2. 加入适量白开水，用筷子搅拌

3. 和面

4. 揉至三光，面光，盆光，手光

5. 盖上盖子醒发

6. 清洗扇贝

7. 取出扇贝，拿把小刀

8. 括取扇贝，一定要小心手

9. 取出扇贝，用手撕碎，加一勺料酒腌制

10. 剁肉

11. 成肉泥

12. 韭菜切碎

13. 将扇贝，肉，韭菜混合，加盐，酱油，胡椒粉拌匀

14. 将醒发好的面做成面皮

15. 上馅，因为扇贝滑，注意不能放太多馅料

16. 包好了

17. 下锅

18. 热腾腾的饺子出锅了