【步骤图】舞茸鲫鱼汤「鲜的眉毛掉下来」食谱大全和做法

夏天能对你们做的最温柔的事，就是教大家做各种简单的菜肴。

用健康又减脂的食材稍做混搭并为一餐，照样能看着就馋人，食欲大开，当晚餐吃绝对低卡饱腹又美味。

在选择教大家做今天这道舞茸鲫鱼汤之前，我翻了翻自己的公号，发现我已经做了四道和鱼相关的料理啦。

感兴趣的朋友可以戳🔗学做哦，都是简单易学的。喜欢吃哪一道，自己来认领哦。

用料  

舞茸鲫鱼汤「鲜的眉毛掉下来」的做法  

1. 锅中倒油。

2. 加盐少许。

3. 鲫鱼沥干水分，中小火油煎至两面金黄。

4. 将油煎好的鲫鱼，放到汤锅里。

5. 加入料酒、姜片和开水。

6. 转大火焖煮至鲫鱼汤呈奶白色。

7. 然后，转小火煮10分钟。

8. 再倒入舞茸，中小火煮5分钟。

9. 最后，撒上胡椒和盐调味，葱花点缀即可。
   

小贴士

1. 油煎鲫鱼时不要翻动，一次性让鲫鱼煎透才不会粘锅。
2. 用开水烧煮的鲫鱼汤才会出现奶白色哦。