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为了搭配啊呜老师香草卡士达酱的一款松软小面包😊
用料
卡士达小面包的做法
除黄油、盐,牛奶,蛋清,面粉,糖,酵母放入厨师机进行揉面!
揉出厚膜后加入黄油和盐,继续揉至薄膜!
松弛,分面团,滚圆,松弛,包入馅料,38度发酵两倍大,刷蛋液,烤制180度25分钟!