蜜桃卡士达面包做法 食材 步骤

没错，揉面只要4分钟，所有面团材料一起丢进去就好，简单到你不敢相信

卡士达酱做法看这里👉

用料  

蜜桃卡士达面包的做法  

1. 水蜜桃去皮切小，提前用糖、柠檬汁腌制

2. 牛奶、酵母放入主锅，10秒速度3混合

3. 加入面粉、糖、盐、蛋液、黄油，10秒速度3混合，4分钟揉面

4. 面团取出滚圆，装碗盖上盖子，发酵至2倍大

5. 分割成每个大约60克面团，放入汉堡模，按成中间低四周高面包胚，可以分9个

6. 填入卡士达酱（每个约填25至30克），填上蜜桃块，把蜜桃轻轻按压在卡士达酱上，保温保湿发酵40分钟，边上刷上蛋液

7. 放已预热170度烤箱中层烘烤20分钟

8. 蜜桃甜心，太好吃了