卡士达含馅小面包做法 食材 步骤

卡士达汤种面包+卡士达酱内馅，非常香甜绵软。

用料  

卡士达含馅小面包的做法  

1. 卡士达酱做法：
   1、除了黄油，其他东西混合，搅拌均匀，小火加热成厚酸奶状，离火
   2、趁热，倒入室温软化黄油，搅拌均匀

2. 汤种做法：同卡士达酱做法1，省略加黄油步骤。冷藏一夜再使用。

3. 面包体做法：1、汤种和主面团材料混合，揉到扩展阶段，
   2、发酵。
   3、再分割，包馅，
   4、烤箱内二次发酵。
   5、175度开烤20分钟，（表面扫蜂蜜，撒芝麻，也可省略。）

4. 标题照片是凉后的照片，表皮和切面的状态，可见冷却后也是非常柔软的，馅凉掉很好吃，再上一张刚出炉时的照片，馅热热的，底脆脆的，是另一种丰腴的好滋味。