【步骤图】萝卜炖牛腩/白米饭 -爱如斯IZEROS食谱大全和做法

牛腩作为这道美味的一种主要的食材，含有高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，且脂肪含量很低，含有矿物质和维他命B群，是每天人体所需铁质的最佳来源。

常吃萝卜不仅能够增强机体免疫功能，萝卜中的芥子油还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

格瑞美厨炖制这道富含营养的美味佳肴的同时，蒸上一大碗米饭，充分利用时间，一顿午饭或者一顿晚饭就出炉啦。

用料  

萝卜炖牛腩/白米饭 -爱如斯IZEROS的做法  

1. 使用搅拌钩，将牛腩、姜、大葱、料酒、花椒、八角、老抽、生抽、冰糖、水放入主锅，盖上主锅盖。架上放有米饭的蒸锅，以45分钟/105°C/L档慢煮。

2. 完成后取下蒸锅，加入白萝卜，盖上量杯盖，以20 分/100°C/L档烹煮。

3. 油润红亮，太诱人了。

4. 米饭粒粒分明。

5. 盛入碗内，配上米饭，即可享用。