德国樱桃懒龙面包做法 食材 步骤

我很喜欢做东西但不太能吃甜食，一天看电视看到这款面包就想自己试试，步骤不麻烦也不用非要揉出手套膜，是我这种初学者一个不错的选择。跟着电视上的步骤一步步做，虽然不太好看但是味道还不错，以后常练应该会做的更好吧!

用料  

德国樱桃懒龙面包的做法  

1. 把面粉、糖、黄油、鸡蛋、盐、酵母和黄油倒在一起搅拌均匀。

2. 通过揉、压等方法使面团充分揉合。揉好后兴发大约10分钟左右。

3. 面团兴发后杆成饼状，在面饼1/3处的位置上均匀的切条，尽量宽点。一侧切完后另一侧也要在1/3处与刚才一样切条，同时注意两侧的条状宽窄与数量相同。

4. 放上提前处理好的蛋糕碎（可以用蛋糕店里面买的那种普通蛋糕掰碎即可）放上樱桃酱（樱桃酱真心没有买到，用的蓝莓酱口感也是不错的）

5. 最后一步交叉进行包裹，放进烤盘里兴发30分钟，最好在烤盘和面包上涂点油

6. 烤箱180度预热15分钟，面包刷蛋液放入烤箱25分钟，最后出炉涂点蜂蜜放点杏仁片。美味好吃的懒龙面包出炉了。

小贴士

我是按照比例1/2做的，大小对于我来说一次早餐完全没有问题。建议使用木糖醇因为本身果酱会比较甜如果再用普通糖的话会很甜，我吃不了太甜的换成了木糖醇在甜度不变的情况下还健康。