用料
| 炒猪肉丝 | 随意 |
| 炒四季豆 | 随意 |
| 手擀面条段 | 随意 |
豆角焖面（手擀面版）的做法
油热放入四季豆，少盐加水加蒜片盖锅盖儿。
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第2张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第2张")
面擀好后不要铺开，从上面划一刀
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第3张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第3张")
面切开好，再从中间划一刀
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第4张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第4张")
切小段
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第5张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第5张")
把面条抖开.我做的是四人量，一次面不要擀多，我是三次擀的。
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第6张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第6张")
铺在豆角上（豆角下面有菜汤）盖盖儿焖面，接下来擀第二次面
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第7张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第7张")
第二次面擀好后，把第一次放入的面条拨散，并放在锅另一边。
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第8张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第8张")
第二次的面条放在另一边
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第9张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第9张")
如上述，把第二次的面条拨散放在第一次的面条上，把第三次的面条放在另一边
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第10张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第10张")
第三次面条也熟了的时候，放入你事先炒好的猪肉丝，猪肉丝里面的调料都已经放齐
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第11张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第11张")
拌匀肉丝、豆角和面条。可以出锅开饭了
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第12张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第12张")
很香，调料不够就凭个人喜好加吧😋
![豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第13张]( "豆角焖面（手擀面版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
第一、第二次的面不用蒸太长，可以拨散就可以了，最后一次面蒸的时间稍微长一点，蒸面熟的很快，注意菜汤是否够，如不够，可以用炒肉丝里的油汤从锅四边倒入。