用料
| 高筋面粉 | 130克 |
| 黑麦粉 | 50克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 魔芋精粉 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 10克 |
无糖低卡魔芋全麦黑麦面包的做法
全部材料混合后揉成团，因为有加魔芋粉，不太好控制水量，我的面团就偏干
揉成图后把面团擀成一个大卷，直接放入吐司盒发酵，不用二发
发至2到2.5倍大，放入烤箱，180度50分钟，不用盖盖子。
烤出来的面包很脆，咸口的。整个面包大概500克，1038大卡，算下来差不多200大卡/100克。早上每次大概80克，160大卡，可以吃六天，切半扔冷冻室，留半个先吃。搭配牛奶鸡蛋，算比较低卡的面包了。