酸酸甜甜的蔓越莓里夹杂着一丝丝的橙香，配合着玉米的朴实，粗糙的蛋糕感，听名字是不是就有一种健康的味道。原方参考Sunny_Kreglo
用料
| 干性材料 | |
| 细玉米面 | 180g |
| 全麦粉 | 130g |
| 橙皮屑 | 1个橙子的量 |
| 无铝泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打粉 | 1小勺 |
| 细海盐 | 1/2小勺 |
| 湿性材料 | |
| 熟透香蕉 | 中等大小1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 原味酸奶（浓厚型） | 180g |
| 现榨橙汁 | 90g |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 其他 | |
| 蔓越莓干 | 60g |
| 杏仁片 | 适量 |
杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法
橙皮屑的工具，弄之前拿盐好好搓洗一下橙子，因为要吃到肚子里。
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第2张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第2张")
一个橙子的量
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第3张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第3张")
这种是量勺
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第4张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第4张")
准备好材料，干性材料放在一个盆中，拌匀备用
香蕉碾压成泥，加鸡蛋、橙汁、酸奶、香草精，用蛋抽混合均匀。![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第5张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第5张")
把干性倒入到湿性材料中，切拌，不要搅拌过度。放蔓越莓干（也可以放点巧克力豆），搅拌几下，不要出筋。面糊呈流动状。
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第6张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第6张")
面糊倒入模具中，表面抹平
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第7张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第7张")
表面撒杏仁片（还可以撒些椰蓉和红糖粒）
![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第8张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第8张")
放入烤箱175℃，60分钟左右。
彻底放凉后脱膜。
切片保存，冰箱冷藏3—5天，冷冻1个月，吃时复烤一下就可以了。![杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第9张]( "杏仁蔓越莓香橙玉米面包 无糖无油的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.原味酸奶选择开菲尔酸奶，浓厚型，我是自制无糖的
2.其他的材料还可以自己放一些巧克力豆
3.也可以用葡萄干代替蔓越莓干