【步骤图】电饼档无糖脆皮窝夫奇亚籽全麦面包食谱大全和做法

这是一款低油高纤维减脂的美眉最适合的面包口感外脆内软如果喜欢硬些的可以烧久一些，我通常都会一次做多一些放入冷冻每天早上拿来微波一下或烤一下就能吃了，卡路里比吐司低多了！我不喜欢吃糖所以没放糖各位如果喜欢可以自行加糖。

用料  

电饼档无糖脆皮窝夫奇亚籽全麦面包的做法  

1. 抱歉第一步忘了拍
   次序把酵母放入面包机桶再放入高筋面粉，全麦粉，奇亚籽最后倒入150g的冷水。开启面包机揉面模式40分钟，揉了10分钟后如果不能成形再慢慢倒入另外20克水只要能成形就好了，面团的软硬会比较干那是正常的。

2. 看见面包机揉成团后大约启动揉面模式20分钟后再倒入橄榄油和海盐继续放着面包机揉直时间结束面团的软硬程度应是和馒头的面团一样比较干的。不必等待发酵，直接取出面团分成三份搓圆静置1个小时直到面团发酵两倍大。

3. 电饼档放入窝夫烤盘预热。发酵完毕后不必再揉面直接把面团放入烤盘直接压下去等待大约10分钟直至面团表面带金黄色就可拿起装盘了了。