今天宝宝生日,就按网上的方子做了这个蛋糕。感谢提供方法的新手烘焙志原创茶茶。今天给宝宝过了一个简单、温暖而有爱的生日。
用料
红糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 180克 |
全麦面粉 | 70克 |
小苏打 | 2克 |
葡萄干 | 60克 |
玉米油 | 60克 |
红糖马芬的做法
各种食材称重备用
将鸡蛋打入容器,打散,放入红糖、牛奶、玉米油、盐搅拌均匀。
将两种面粉,泡打粉,小苏打混合均匀,过筛
搅拌均匀
放入葡萄干或者别的果脯,搅拌均匀。此时可以将烤箱打开进行预热。上下温180度。
这个量倒入六个中号纸杯正好,倒八分满。我的纸杯不够用了,用的六连模。
放入已经预热好的烤箱,烤25分钟。
新鲜出炉啦!
小贴士
1、预热步骤不可少。
2、每个人的烤箱不一样,第一次烤一定注意观察颜色。可以适当增加或减少烤的时间。