食谱来自B站up主:王大梨vita
这个方子做下来,一块布朗尼只有100多大卡,非常适合健身减脂时解馋~
用料
鸡蛋 | 1颗 |
香蕉 | 160克 |
脱脂奶 | 80克 |
全麦面粉 | 55g |
泡打粉 | 5g |
可可粉 | 20g |
坚果和水果干 | 酌量添加 |
低卡健康布朗尼的做法
鸡蛋、牛奶、香蕉加入搅拌机中搅拌
所有粉类材料混合均匀
烤箱200度预热
加入香蕉牛奶液翻拌均匀 最后加入坚果粒搅拌
倒入模具(没有模具用锡纸折个盒子出来也可以)
送入烤箱 190度20分钟
小贴士
没有加糖和油 甜味来自香蕉 如果觉得淡可以多加一点果干 或者加一些0卡代糖(比如赤藓糖醇) 不过代糖会影响发酵 所以口感会产生变化
(家里的卡乐比麦片快过期了 加一些进去味道也不错 贡献了甜味和脆脆的口感)