【步骤图】罗马盾牌饼干(水饴)食谱大全和做法

自己记录一下的常做的小零食。香、甜、脆。好吃。量比较多，可以减半试试。

用料  

罗马盾牌饼干(水饴)的做法  

1. 材料准备

2. 软化黄油加糖粉打发

3. 蛋白每次加入少量，打发后再加少量。两个蛋白大概分6次加入。这是打发好了。

4. 加入过筛面粉。拌匀至没有干粉。

5. 装入裱花袋，剪小口。备用。

6. 融化黄油然后加入水饴，拌匀。

7. 加糖粉拌匀，最后加扁桃仁片拌匀。

8. 垫油布，油布，油布。不要垫油纸。饼干糊挤圈圈，记得收口压一下。

9. 每个一点点糖心就够了。

10. 160度15分钟左右。上色就好了。每个人烤箱不一样。这个时间温度供参考。

11. 完成。

12. 香、甜、脆。