【步骤图】葡式蛋挞~无需奶油食谱大全和做法

旺仔牛仔和鸡蛋的完美结合，丝毫不输某白胡子老头的葡式蛋挞，超简单的步骤，零失败，做起来！

用料  

葡式蛋挞~无需奶油的做法  

1. 准备如图的旺仔牛仔一罐，或者100克的特仑苏牛奶也OK！以及一颗超可爱的蛋蛋~

2. 将15克白砂糖，旺仔牛奶，鸡蛋以及5克面粉搅拌打散。ps.加面粉是为了防止鸡蛋的蛋白质过度变性，这样成功率更高。当然，不加也是没有问题的

3. 将混合的蛋挞液过筛一遍，这样做出来的蛋挞可以更加细腻

4. 将蛋挞液倒入蛋挞皮，9分满即可。我的量是刚刚好6只蛋挞哦

5. 烤箱200度预热，放入蛋挞，200度烤25分钟就OK啦！ps.各家的烤箱脾气不一样，所以最后几分钟还是盯一下，蛋挞表面出现你喜欢的样子，就可以取出啦！

6. 稍微凉一丢丢就直接开吃，免得烫嘴！旺仔牛仔的香甜味真的能提味不少！不说了，我又要去哄隔壁小孩了！