【步骤图】家庭版蓝莓葡式蛋挞（全蛋无淡奶油）食谱大全和做法

我家甜甜爱吃蓝莓蛋挞，所有没事我就会买点蛋挞皮给孩子做。
我是手残党，但是这个真的很简单，手残党也是完全可以操控全局。
因为给孩子吃不想加奶油所以就有了这个无奶油版本。
①不需要淡奶油，全蛋也不需要打发。
②一定要过筛，过筛才好吃。
③蓝莓看大小，小了就放3颗，大了放2颗这个随意。

用料  

家庭版蓝莓葡式蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法  

1. 把需要的原材料都准备好。

2. 把两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 把细砂糖加入牛奶中搅拌融化，如果不好融化就放微波炉加热10秒左右，或者在锅里加热下牛奶就好融化了。

4. 把炼乳加入到鸡蛋液里，搅拌均匀。

5. 把牛奶倒入鸡蛋液里，如果你加热牛奶了，这时候牛奶一定要放凉了在倒入鸡蛋液中，要不会烫出鸡蛋花。搅拌均匀。

6. 把混合好的液体过筛两遍，蛋挞液就做好了。

7. 把准备好的蛋挞皮里面加入蓝莓，把蛋挞液倒入九分满，不知道九分满怎么掌握的就尽量多倒点，蛋挞液多了好吃。

8. 蛋挞液加入后就可以放到烤箱里烤了。我是190度烤25分钟。每个烤箱的脾气不一样，这个第一次做一定要看着，别烤糊了。

小贴士

①不需要淡奶油，全蛋也不需要打发。
②一定要过筛，过筛才好吃。
③牛奶和蛋液混合的时候，如果牛奶加热了，一定放凉了在加入蛋液中。