第一次买芦笋，恰逢减肥减脂期间，清淡饮食
用料
| 鸡蛋 | 1个（一人吃） |
| 芦笋 | 两根 |
| 鲜珍粉 | 一勺 |
| 海米 | 七八个 |
| 食盐 | 适量 |
| 麻油 |
芦笋蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
最关键的，芦笋，鲜，嫩
![芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第2张]( "芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第2张")
芦笋切丁，鸡蛋打开加水、盐、鲜珍粉
![芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第3张]( "芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第3张")
味精鸡精的本质是一样的，提鲜的同时会伤害大脑，尤其是发育期的孩子，所以我用鲜珍粉代替了
![芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第4张]( "芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第4张")
打好的寄到入锅蒸五分钟，再撒入芦笋和海米，三分钟出国，夏季配点降火的麻油，完美。鸡蛋羹的爽滑和芦笋的清新鲜嫩一起融入口中，减肥减脂期间打牙祭再好不过
![芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第5张]( "芦笋蒸蛋的做法图解 芦笋蒸蛋的做法步骤 第5张")
小贴士
1芦笋要嫩，买的时候用手掐根部就知道了，嫩的一掐就出水
2一个鸡蛋一碗水的比例蒸出鸡蛋比较嫩滑，碗就是家里普通的饭碗