芦笋蒸鸡胸烹饪方法窍门 如何做芦笋蒸鸡胸才好吃

减肥厨房小白的吃货挣扎之旅。
非常快手，手残也不怕。
用料超级简单，无油，减肥健身党心头爱。
最后，谁说鸡胸就是又干又柴难以下咽？

用料  

芦笋蒸鸡胸的做法  

1. 一块鸡胸，洗净切块后，加入生抽、黑胡椒、淀粉后抓匀。腌制45分钟。
   这里是全部的调味了，所以腌制时间要长一点。

2. 在腌制的过程中，来处理芦笋吧，洗净切段。
   锅里加水煮沸，放入芦笋，焯熟。
   之后码到盘子里。

3. 继续刚才的锅，将焯完芦笋剩下的水水重新烧沸后，把鸡胸放进蒸熟。（我比较懒，勤快的小伙伴可以另起一锅重新加水沸腾后再放鸡胸蒸）
   注意！如果是盘子并且肉块没有堆叠在一起的话，蒸5分钟，关火焖5分钟。（我这块鸡胸140g左右，平平的铺在盘子里，蒸了3分钟焖2分钟妥妥的，所以大家根据自己情况把握时间，揭盖看看。）
   如果用的是碗，可以多蒸5分钟，让鸡胸熟透。
   有需要的小伙伴可以在蒸之前切点蒜片放入（不放蒜也没问题）
   

4. 摆盘。
   将鸡胸放在芦笋上。

小贴士

1.怕芦笋没味的童鞋可以在焯水中加点盐，我口味淡所以就没加。我才不会说其实是鸡胸里的生抽不小心倒多了……
2.鸡胸很容易熟，所以不用蒸太久。
3.淀粉的作用是锁住水分，防止鸡肉干柴
4.比我还懒的童鞋，可以跳过芦笋……但是记得要多吃蔬菜啊
最后让我们愉快的开吃吧。