【步骤图】怡s「香煎鸡胸芦笋卷」芦笋4食谱大全和做法

芦笋，绝对算是我最爱的蔬菜之一，天生丽质，清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口。凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食皆可，亦可与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。

喜爱它的多变百搭，更迷恋它无论何种烹饪都能不浊不妖的独特滋味！

用料  

怡s【香煎鸡胸芦笋卷】芦笋4的做法  

1. ❶ 鸡胸横着切薄片，加腌料腌制30分钟。
   ❷ 芦笋洗净切两端，取上半部分用，下半部分可以做浓汤或其它。焯沸水1分钟（沸水中加少许油和盐）后过凉水备用。
   ❸ 芦笋裹上鸡片（可用牙签固定）。
   ❹ 加热平底锅，倒入少许橄榄油，中小火煎至每面金黄，最后撒点白芝麻即可。

2. 营养美味百分百！

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小贴士

❖ 鸡胸微冻时才好切片，鲜鸡胸可以提前冷冻片刻，冻鸡胸微微解冻即可。