用料
面粉 | 80克 |
黄油 | 60克 |
小三角奶酪。 | 两块 |
牛奶 | 130毫升 |
鸡蛋 | 40克 |
糖 | 30克 |
咖啡粉 | 一小包 |
咖啡蛋挞。的做法
抓住小三角奶酪的红线,把小三角包装打开。
有软化和面粉奶酪一起放入碗中,用手抓匀,抓到没有颗粒感。
揉成面团。
把面团分成六份
取一个小面团放入蛋挞模,用大拇指压好,但她模拟不需要涂油。同样的方法。压玩六个蛋挞。
我们来做蛋挞水件牛奶里加入糖和咖啡粉搅拌至糖溶解。
加鸡蛋搅拌均匀。
为了保证烤好的蛋挞水细腻柔华,需要把蛋挞水筛两次。
将蛋挞水倒入蛋挞皮,陈满放入预备烤箱中层,以200°20分钟左右烤到烤蛋挞水凝固。
趁热吃。
小贴士
如果喜欢吃原味的可以省掉快速溶解咖啡粉。小三角奶酪可以在各大超市上有售。