小熊芝士慕斯蛋糕做法 食材 步骤

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用料  

小熊芝士慕斯蛋糕的做法  

1. Ritz饼干2包 敲碎

2. 饼干碎和黄油混合均匀

3. 压实

4. 巧克力芝士片擀薄

5. 压出小熊脸

6. 小熊脸部零件

7. 8g吉利丁粉 倒入45g水中

8. 室温软化的奶油奶酪搅打顺滑以后加白砂糖

9. 加入淡奶油混合均匀

10. 加入吉利丁液

11. 混合均匀以后，舀出来2份奶酪糊

12. 舀出来的奶酪糊混合巧克力酱

13. 左边：舀出来的奶酪糊（小熊脸白色部分），右边：混合巧克力酱的奶酪糊（小熊脸咖色部分）

14. 奶酪糊倒入模具，把咖色奶酪糊用牙签划圆。

15. 画熊

16. 把熊鼻子眼睛等零件放上去

17. 放冰箱冷藏3个小时以上

18. 拿出以后放一圈小熊饼干

19. Done!

20. Enjoy！