无负担的享受美味~香甜好滋味哦~
方子改自君之
用料
| 鸡蛋 | 50g |
| 红糖 | 60g |
| 小苏打 | 1/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 熟香蕉 | 1根（带皮约180g） |
| 牛奶 | 65g |
| 低粉 | 100g |
| 可可粉 | 15g |
鸡蛋加红糖、牛奶打散
香蕉装入保鲜袋中，压成泥，加入鸡蛋拌匀
粉类过筛，加入鸡蛋香蕉糊中。拌匀这一步很重要，一定要用用刮板从下往上翻，拌至无干粉即可，过分搅拌会让蛋糕紧实不蓬哦。
装入裱花袋，挤入纸模六七成满
170°，25-30分钟
小贴士
1.香蕉应选用熟透的，这样香味才会浓郁。
2.马芬类蛋糕拌完糊后，应迅速放入烤箱烘烤，这样才能得到蓬松柔软的蛋糕哦