【步骤图】水果盒子(杰儿美食)食谱大全和做法

特别喜欢杰儿的方子，保留下来

用料  

水果盒子(杰儿美食)的做法  

1. 90g牛奶加入60g食用油搅拌均匀

2. 倒入120过筛到入，Z字搅拌

3. 7个鸡蛋，蛋清蛋白分离，蛋黄加到搅拌好的面糊里，Z字搅拌均匀

4. 80G白糖分三次加到蛋白里，减糖也很甜，打到坚挺的小弯钩，蛋白加到到蛋黄中，翻拌均匀

5. 电饼铛预热，稍微刷点油防粘，倒入面糊，用锅盖盖上，中火10分钟，翻面在6分钟，轻轻按压回弹，就熟了

6. 250g淡奶油加入25克糖打发，有坚挺的小尖角，

7. 装在一起完成。