【步骤图】「一人食」少糖可可杯子蛋糕食谱大全和做法

很爱做甜品 但是我和我妈都处于减肥阶段

如何做少量的甜品是我每次努力的方向

家里吃甜品少的朋友可以试试 也节省材料

用料  

【一人食】少糖可可杯子蛋糕的做法  

1. 把玉米油和过筛了的低筋面粉混合在一起 用刮刀把他们融合细腻 呈现出一种油糊状态

2. 鸡蛋蛋黄与蛋清分离 3颗蛋黄直接加入第一步的油糊里 追求细致也可以把3颗蛋黄搅散再过筛到油糊里

3. 蛋清里加入一点点盐 1-2滴香草精 分3次加入25克白砂糖 打至中性发泡左右

4. 再拿出一个碗 把可可粉与15ml的开水混合均匀 然后加入到之前油糊碗里 并努力把这些材料混合的均匀一些

5. 把打发好的蛋清与油糊混合均匀 再装入裱花袋 挤进纸杯里 记得多震震 震出气泡

6. 烤箱提前预热  140度中下层烤40分钟