【步骤图】可可风味乳酪杯子蛋糕食谱大全和做法

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可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图

用料1 

低粉 20克
可可粉 20克
杏仁粉 80克
无盐奶油 40克
奶油乳酪 125克
细特砂 90克
全蛋 2个,大
牛奶 2大匙
泡打粉 1又1/3克
榛果 适量
杏仁片 适量

用料2 (巧克力乳酪糊)

奶油乳酪 125克
可可粉 1大匙
奶油 20克
糖份 40克

可可风味乳酪杯子蛋糕的做法1 

  1. 黄油切小块(天气寒冷,我切的很小,便于软化)软化,乳酪切块。称量好其他材料

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 迷你模具里面垫上纸模

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 软化的黄油和乳酪,加糖打发细腻

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 分次加入打散的鸡蛋

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶,搅拌均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 分二次筛入粉类

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 挤入纸模

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱下火170度,上火180度,烘烤20分钟左右

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第11张

可可风味乳酪杯子蛋糕的做法2 

  1. 黄油+乳酪打发均匀

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第12张
  2. 加入可可粉

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第13张
  3. 打发细腻

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第14张
  4. 装入裱花袋

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第15张
  5. 挤出玫瑰花

    可可风味乳酪杯子蛋糕的做法步骤图 第16张