用料
| 香蕉 | 1根约107克 |
| 蛋清 | 115克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 水 | 35克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
低油无糖的香蕉蛋糕的做法
香蕉用勺子压成泥，喜欢细腻的也可以加水搅拌机打，加玉米油、蛋黄拌匀，低粉、玉米淀粉过筛混合均匀加入到香蕉蛋黄糊里拌匀
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
蛋清加柠檬汁打蛋器打到小尖角就好了
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
香蕉糊到入打好的蛋清里拌匀，摔几个震出大气泡，倒入模具，烤箱145度预热五分钟，把蛋糕糊放入烤30分钟后155度再烤25分钟
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
出炉了，同样的温度原味的不裂，香蕉的笑的很美😄
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
摔一下倒扣放凉
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
组织细腻，口感很赞
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
弹性十足，不加糖更健康。
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
菠菜汁的，真的很养眼
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
蓝风车奶油蛋糕，绿色部分菠菜汁，黑色巧克力
![低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "低油无糖的香蕉蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
香蕉一定要选熟透的