【步骤图】无油低糖·香蕉巧克力磅蛋糕食谱大全和做法

参考了大家的一些磅蛋糕和香蕉蛋糕的方子，各取所长，根据自己喜好总结了一个自己比较喜欢的配比，记录方子。无油低糖，颜色漂亮，口感扎实，而且超级快手懒人必备嘻嘻。
专门为了消耗巧克力和红糖，就不用可可粉了~
一整条大约600卡

用料  

无油低糖·香蕉巧克力磅蛋糕的做法  

1. 牛奶加巧克力放到微波炉里叮一分钟融化成液体

2. 趁热加入红糖搅开

3. 香蕉不太熟的话可以放到微波炉里，转半分钟再反面朝上转半分钟，拿出来以后一会儿皮就变黑了
   放到保鲜袋里用手压成泥
   （好烫好烫好烫！注意别烫到手手了）

4. 放到巧克力牛奶里搅匀，可以用打蛋器搅细腻一点嘿嘿

5. 等液体不烫手以后打入鸡蛋，搅搅匀

6. 打蛋器万能！大力出奇迹半分钟搞好！
   190度预热烤箱

7. 低粉和泡打粉提前筛两遍后，再筛入液体里，翻拌均匀，注意不要有干粉

8. 倒入磅蛋糕模具稍微震一震，180度中层上下火40分钟
   我这个好像是小6寸的，差不多只有一半

9. 烤好就可以直接拿出来了，温度比较高所以表面硬了不会出水分，撕开周围的纸放在烤架上晾凉15分钟

10. 把底部的纸撕掉就可以啦
    我最喜欢磅蛋糕上面的裂纹嘿嘿，像小山一样

11. 切块开吃吧~里面还是比较绵软湿润的噢，能吃到香蕉微微的味道

小贴士

1.微波炉和打蛋器太好用了！真是懒人的好帮手嘿嘿
2.糖可以多加一点，稍微有点淡
3.口感很像磅蛋糕啦！虽然木有黄油似乎不配叫磅蛋糕哈哈哈哈，起码吃起来没有负罪感~