封面图不好看，但是蛋糕绝对好吃😊
不是很甜，喜欢糖的朋友可以多放点糖。
这个可可粉因为看着特别稠的缘故所以放少了，你们可以多放一点，巧克力味会更浓。
这个方子我自己试的还可以，求各位朋友不要打低分🌹
因为不是很在意所以没有上传步骤图，但是方子很好，你们多多谅解，谢谢
这个方子也可以做纸杯蛋糕，大约9个中号杯。
这个菜谱适合新手
做之前要看小贴士哦，有什么不懂的留言找我～
这个号以后还会上传更多的蛋糕教程，朋友们喜欢可以点关注，谢谢大家
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 酸奶 | 110克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 白糖 | 65克 |
| 白醋 | 1～2滴 |
| 泡打粉 | 1克（没有也没什么关系，我没加） |
酸奶可可蛋糕（三人份）的做法
准备好材料，蛋清蛋黄分开装
蛋黄中加入油，搅拌均匀。
蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。
蛋黄中筛入低粉和可可粉，搅拌均匀。
打蛋白。先加入一点点白醋，然后打蛋器5档打发至鱼眼泡状加入三分之一白糖，打到蛋白开始变细腻的时候再加入三分之一白糖，最后打至非常细腻再加白糖。打至翻转不会掉下来就可以了。（谨慎尝试！！！掉了不怪我哦！）此时烤箱预热125℃
把二分之一蛋白加入蛋黄液中，翻拌均匀（一定要翻拌！！！），不然蛋白中的气泡就会消失，发不起来了。然后再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
倒入模具中，震出气泡，放入烤箱，125℃，40分钟。我用的是8寸模具
小贴士
蛋白蛋黄的碗一定不能加入水！！！
然后你们烤箱脾气不一样，温度适当调整。低温烤出来的蛋糕比较好。
一定要用低粉！其他啥的都不行。
蛋白要打稳定，不然会塌陷，或者发不起来。
蛋白如果实在打不发的话可以加一点泡打粉。