可可酸奶蛋糕做法 食材 步骤

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可可酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
酸奶 200克
低筋面粉 35克
细砂糖 40一50克
玉米油 4O一45克
玉米淀粉 25克
可可粉 10克

可可酸奶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄里加玉米油、酸奶拌匀,再加入过筛的低粉、可可粉和玉米淀粉搅拌或无颗粒状液体

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  2. 蛋清里加点白醋,分三次加入糖打发好,分2一3次加入到蛋糊中翻拌成蛋糕糊。

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  3. 将准备好了的蛋糕糊装入容器中振动几下后放入装有热水的烤盘中,拿到预热好了的烤箱里上下火150度烤60分钟即可。烤好出炉冷却放冰箱冷藏

    可可酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

原味酸奶蛋糕一低粉45克,不要可可粉即可