配方来自八卦兔jadecw的不用加温的全蛋海绵蛋糕。
用料
| 鸡蛋 | 150g |
| 糖 | 80g |
| 牛奶 | 40克 |
| 黄油 | 20g |
| 水怡 | 5g |
| 面粉 | 96g |
| 红色食用色素 | 一点点 |
| 黑色食用色素笔 | 1只（画胡子和眼睛） |
hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法
蛋白先打至粗泡，加入1/3白砂糖，然后高速打发，分批加入白砂糖和水怡，打至硬性发泡，低速打几圈均匀下蛋白
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第2张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第2张")
加入蛋黄，接着高速打发，蛋黄液花纹均匀，然后低速打发 清理大的气泡
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第3张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第3张")
加入过筛的面粉，切拌
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第4张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第4张")
黄油和牛奶加热到50度 加入一小勺面糊搅拌下，然后倒入剩下的面糊里，切拌
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第5张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第5张")
取10g面糊加入红色色素，填满蝴蝶结部分，先放入事先180度预热好的烤箱里烤2分钟，把模具拿出，再倒入剩下的面糊170度烘焙20分钟
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第6张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第6张")
画上小表情就完成啦
![hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第7张]( "hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤图 第7张")
