【步骤图】无油少糖低卡的椰子面粉蛋糕食谱大全和做法

买了包椰子面粉，想减肥有想吃，就鼓捣低卡的蛋糕了
这款成功率很高，制作容易不易回缩,就是杯子里拿不出来

用料  

无油少糖低卡的椰子面粉蛋糕的做法  

1. 椰子面粉5g

2. 鸡蛋2个，蛋黄蛋清分离，蛋黄放进面粉里

3. 蛋白里加几滴醋

4. 蛋清用料理棒最高速打发，边手动搅拌边电动自己转，打出少量泡沫加1/3糖，然后图上那样加1/3，最后湿性发泡1/3，要求不高，最后打到干性发泡就好。就是提起来，杯子里的蛋霜会有小尖角直起来，不弯。忘记拍图了

5. 被子里的椰子面粉糊，蛋黄，20g水混合后打匀

6. 打匀

7. 蛋白霜放一半进杯子，把杯子刷干净顺便拌匀

8. 被子里的倒入剩下的蛋白霜中，彻底拌匀，上下翻，不要旋转，会消泡的

9. 最后拌好了都加入杯子里

10. 杯子震出气泡

11. 烤箱165度，预热后放入，烤30分钟

12. 30分钟后的样子

13. 拿出来了

14. 倒扣到凉了

15. 好了

16. 成品

17. 完成的蛋糕，制作简单，能量又低，淡淡的椰香味，可以算是不错的蛋糕了，关键是不怕吃胖，一杯就200千卡热量

小贴士

刚鼓捣出来的，相比其他戚风什么的没这么细腻好吃，只是能量低而已，感觉还有提升空间，欢迎大家提出改进意见