这 是 儿 时 奶 奶 手 里 气 味 清 奇 的 藿 香🌿,妈 妈 案板 上 调 动 味 蕾 的 青 红 椒🌶🌶🎋,【哇哇哇!!!】【超有食欲诶】 豇 豆 的 饱 和 感 中 裹 挟 着 辣 椒 的 辣, 充分 吸 收 的 油 脂 让 菜 品 更 加 细 腻,藿 香 的 味 道 紧 随 其 后,简 直 味 觉 盛 宴 啊 有 木 有,快 来 看 一看 吧!!!😙😙
用料
豇豆 | 500克 |
青红椒 | 各两颗 |
藿香 | 4-6片 |
姜 | 一小块片 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量克 |
【大众川菜】小烩豇豆【超下饭】的做法
把折好的豇豆开水入锅【长短根据喜好推荐两个半食指指节】,煮熟后捞出备用
将藿香洗干净备用,可以切碎,【根据个人喜好】
剁两颗红椒【可以是二荆条,也可以是普通肉椒,可变通性高】【哇哇哇,好好看】
有了红椒当然少不了青椒啦啦啦啦啦
看着好舒服啊
锅内放入适量植物油,煎熟
倒入青红椒炒香后倒入实现备好的豇豆,大火翻炒后改中火,加入盐调味,翻炒使辣椒素充分溶于热油中,豇豆也能饱满吸收辣椒的汤汁,2-3分钟后可加入味精,藿香,起勺出锅!!!【哇哇哇,超简单】
【哇哇哇哇哇】豇豆香辣入味,辣种带着油脂与豇豆肉饱满,藿香的味道紧随其后,简直一道味觉盛宴啊,,,,看着就开胃啊,还等什么,感觉开动吧!!!!(;;;;;°∇°)
小贴士
本菜用到了植物油, 烧油的时候记得要等植物油煎熟 ,再放菜品哦, 否则生油的味道会让菜品大打折扣哦(;;;;;°∇°)