爱吃豇豆的朋友们给大家推荐一款豇豆炒肉沫,好吃不贵,做法还非常简单,下面就一起来看看做法吧。
用料
豇豆 | 500克 |
猪肉 | 100克 |
姜丝 | 适量 |
大葱丝 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
大料 | 1粒 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——豇豆炒肉沫的做法
豇豆洗净,切沫备用;
猪肉洗净切丁备用;
姜切丝,大葱切丝备用。起锅烧油,油热放入猪肉沫转小火,把肉沫炒透放入葱丝,姜丝,大料翻炒10秒,放入适量的老抽,生抽炒香。
放入豇豆沫进行翻炒,然后进行调味,放入适量的盐,将豇豆炒软,出锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
小贴士
这道菜我选的猪瘦肉比较多,如果朋友选得五花肉可以先把肥肉的那部分油煸出来,再放瘦肉就可能了。